裕安区全力保障“中秋、国庆”两节期间肉食品质量安全和市场供应
浏览次数:352  作者: 张淼  信息来源: 裕安区农委  发布时间:2018-10-08 17:43

为确保“中秋、国庆”两节期间肉食品质量安全和市场供应,裕安区畜禽屠宰管理工作办公室全体员工节日期间不休息,不放假,全身心投入到畜禽屠宰管理工作。

一是精心安排布置节日期间屠宰管理工作。督促六安市天安食品有限公司和六安市顺鑫肉食品有限公司落实企业主体责任,保证生猪和菜牛产品供应充足且产品质量合格。驻屠宰场官方兽医按照检疫规程进行检疫,做好对每批次生猪的巡查,确保屠宰场调入生猪全覆盖,做好五落实:生猪入场查验;清洗消毒;无害化处理;生产台帐记录和疫情报告,保证出厂的肉品质量合格。

二是加强执法检查和源头监管。裕安区畜禽屠宰专项联合执法队加强生猪、肉牛市场监管,进一步加强执法力度,严厉打击私屠滥宰、屠宰病死猪行为,严防病死猪肉流向餐桌。 “两节”期间,共出动执法车辆60车次,执法人员300人次,抽查农产品市场42个,肉品经营户600多家,肉品市场专项整治1次。张贴和发放宣传告示页40多次,确保人民群众吃上“放心肉”。节日期间,裕安区肉食品供需两旺,市场井然有序。(裕安区农委 张淼)

 

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